中新社台北4月7日电 高雄市一家春卷店迸发集体食物中毒事务，截至6日，累计140人因食用该店春卷呈现不适就医，多名患者检出沙门氏菌阳性。多地接连传出食物平安问题。高雄市凤山区也有反映所购春卷呈现异味，经查发觉涉事业者存正在冷链办理缺失、卫生不达标及未打点食物运营登记等问题。17人因腹泻、就医，或取本地一家盒饭馆相关。

　　阐发指出，高雄春卷店所迸发集体食物中毒一案凸显节庆期间食物“短时间高产量”带来的潜正在风险。保守市场及小型摊商尺度化办理不脚，食物平安高度依赖业者自律，一旦操做失当或传递畅后，个案易演变为集体事务，下层食安监管短板。